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Produtos

Produção de gado orgânico

07/10/2015
foto: Nata da Serra

foto: Nata da Serra

O Canal Rural visitou o laticínio Nata da Serra, uma das principais produtoras de leite orgânico no Estado de São Paulo. Há oito anos produzindo leite orgânico o produtor possuí um  gado com 64 vacas e lactação, que produzem 1300 litros por dia.  A area total é de 102 has, das quais 25% é destinado à pecuaria e o restante as reservas legais.

A certificação de produtos orgânicos exige vários cuidados que varia desde a agua consumida pelos animais até a manipulacion final dos produtos.

Veja o vídeo:

Nata da Serra

 

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