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Mercado

Cresce o consumo de alimentos orgânicos

10/08/2016

O programa Bem da Terra (Canal Terra Viva) do dia 08 de agosto de 2016,  conversou com o diretor de atendimento e planejamento do Instituto Qualibest, Raul Porto,  sobre o crescimento do setor de alimentos orgânicos e as perspectivas do segmento.

Porto indicou que somente 1% da extensão agrícola do Brasil, é dedicada à produção orgânica, e considera que existe um bom  potencial de crescimento.

Em pesquisa realizada em março de 2016, pelo Instituto Qualibest, foram ouvidos,  mais de 1000 consumidores de todas as classes sociais e   de diversos estados. Os resultados apontam que mais de 90% considera importante o consumo de alimentos orgânicos, mas apenas 24% consome com frequencia e 60% esporadicamente. O potencial de crescimento passa pelo preço, ainda considerado uma barreira por  74% dos entrevistados. A distribuição assim como a falta de conhecimento sobre a certificação são outras barreiras.

Ao crescer a escala da produção dos orgânicos,  cai o preço e incrementa a credibilidade, indicou o entrevistado.

Veja a entrevista completa:

 

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