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Amsterdam será sede da Sustainable Foods Summit em junho

25/04/2017
Imagem: Divulgação

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A próxima edição da Sustainable Foods Summit será realizada, nos dias 1 e 2 de Junho, em Amsterdam. Segundo os organizadores, o foco da edição européia do evento será repensar as abordagens tradicionais para a sustentabilidade e a necessidade de se olhar para além dos impactos ambientais.

O Professor e Doutor Michael Braungart será o palestrante principal.

Sobre:

Organizada pela Organic Monitor desde 2009, a Sustainable Foods Summit busca acompanhar os principais acontecimentos relacionados à indústria de alimentos.

O evento tem como objetivo explorar novos horizontes para rótulos ecológicos e de sustentabilidade na indústria de alimentos, a partir da discussão de questões-chave.

Algumas questões frequentemente discutidas no evento:

  • Com a crescente proliferação de rótulos, quais são as perspectivas para um único padrão de sustentabilidade para os alimentos?
  • Quais são as aplicações práticas das métricas de sustentabilidade?
  • Que avanços estão ocorrendo com relação aos ingredientes sustentáveis?
  • Como está o desenvolvimento na formulação, produção e comercialização de alimentos e bebidas sustentáveis?

A edição latino-americana do evento acontecerá em São Paulo, nos dias 18 e 19 de setembro.

Para maiores informações, acesse www.sustainablefoodssummit.com.

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