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Técnicas

Aprenda mais sobre flores comestíveis e quais os benefícios

28/01/2020

Você sabia que é possível incorporar flores em nossas refeições diárias e deixá-las bem mais saborosas e saudáveis? Nesse sentido, a EPAMIG  avança cada vez mais em pesquisas com flores comestíveis.

A preocupação com a sustentabilidade já é uma realidade no mercado da floricultura. As pesquisas desenvolvidas pela EPAMIG são voltadas para atender esse aspecto cada vez mais demandado pelos consumidores.

A EPAMIG publicou uma cartilha para identificação das espécies de flores que podemos usar na alimentação humana. O download é gratuito.

Clique na imagem a baixo e confira a cartilha na íntegra:

Fonte: EPAMIG

 

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