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Categoria: ‘Secale’

Secale em pauta

A revista A Lavoura apresentou, na edição de abril, uma matéria a respeito da produção de pães, bolos, panetones, sem a utilização de farinha de trigo. A substituição desta por ingredientes naturais e sem aditivos químicos, como centeio, arroz e amaranto, foi uma aposta da empresa gaúcha Secale.