Arquivo da Categoria ‘Observatório’

Pesquisa

Estudo sobre o setor orgânico albanês

25 de maio de 2012

Recentemente, o setor orgânico da Albânia ganhou importância. O sucesso do Certificado Orgânico de Coleta Selvagem é impressionante; plantas medicinais, castanhas, cogumelos e frutas silvestres, são coletados em 9% do território nacional.

Produtos

Primeira Chia Orgânica brasileira

24 de maio de 2012

A Ecobio Produto Orgânico produziu a primeira semente, brasileira, de Chia Orgânica. Rica em nutrientes, fibras, sais minerais (ferro, cálcio e potássio), a Chia previne contra doenças cardiovasculares, diabetes e problemas de pressão.

Mercado

Governo decide investir em orgânicos

23 de maio de 2012

O Governo deve anunciar nas próximas semanas um pacote de incentivo à produção de alimentos orgânicos. Com o intuito de alavancar a produção nacional, o Executivo implantará políticas como: investimento em pesquisa, ampliação dos bancos de sementes, redução de juros para financiamento etc.

Pesquisa

A ascensão do consumo orgânico italiano

22 de maio de 2012

Consumo de orgânicos na Itália continua em crescimento. É o que diz o estudo realizado pela Ismea-Gfk Eurisko, em 2011 os italianos gastaram 8,9% a mais em orgânicos do que no ano anterior.

Pesquisa

Crescimento de orgânicos atinge 8% em supermercados

18 de maio de 2012

Pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) revela crescimento de 8% na comercialização de produtos orgânicos em supermercados. Em 2011 os supermercados arrecadaram 1,12 bilhão de reais em vendas de orgânicos no Brasil.

Mercado

Rede Brasil Rural, o portal virtual agrícola

17 de maio de 2012

Com objetivo de impulsionar as vendas dos produtos de agricultores familiares, o Ministério do Desenvolvimento Agrário lançou a Rede Brasil Rural, portal virtual de compra e venda da agricultura familiar. Apoiado pelo BNDES e Correios, o portal beneficiará produtores, consumidores e empresas.

Certificação

IBD Certificações em expansão

15 de maio de 2012

A IBD Certificações, responsável pelo selo certificador mais conhecido do público consumidor (44%), é a única empresa 100% brasileira reconhecida na Europa. Com uma curva de crescimento ascendente de 20%, nos três últimos anos, a empresa vem conquistando o mercado interno e externo.

Gastronomia

Barcelona: iogurte orgânico

14 de maio de 2012

Lançado em Barcelona, Espanha, iogurte feito de leite de cabra ou de vaca, que pode ser combinado com 25 tipos diferentes de cobertura, ganha certificado orgânico. A empresa responsável por esse produto é a Bodevici Bioconcept.

Pesquisa

Fixadores biológicos de nitrogênio

14 de maio de 2012

O estudo “Apenas diga N20: do fertilizante fabricado ao fixador biológico de nitrogênio”, realizado pela Associação Solo, chama atenção para a necessidade do cultivo agrícola tonar-se independente do fertilizante nitrogenado, por meio da utilização de leguminosas fixadoras de nitrogênio.

Pesquisa

A indústria orgânica e a geração de empregos

11 de maio de 2012

Nos Estados Unidos, indústria orgânica de alimentos gera mais empregos que a convencional. De acordo com o estudo, Impactos da Indústria Orgânica Americana na Economia, realizado em 2010, a indústria de alimentos orgânicos criou mais de 500.000 empregos no passado.

Mercado

Fundo atende a pequenos agricultores

10 de maio de 2012

Fundo financiará empréstimos para pequenos agricultores. A fundação Grameen, em conjunto com Incofin Gestão de Investimento e o Comércio Justo Internacional (Fairtrade International), anunciou a criação de um fundo que atenderá à demanda dos pequenos agricultores por empréstimos de longo prazo.

Mercado

Mercado orgânico avança nos Estados Unidos

10 de maio de 2012

Mercado orgânico ultrapassa 31 bilhões de dólares em 2011. A indústria orgânica americana, superando a convencional (4,7%), cresceu 9,5% no ano passado e arrecadou 31,5 bilhões de dólares em vendas.

Técnicas

Inovação no combate as pragas agrícolas

9 de maio de 2012

A Bug Agentes Biológicos, empresa brasileira considerada pela Fast Company uma das mais inovadoras do mundo, criou uma técnica que usa organismos vivos para combater as pragas da agricultura. Pequenas Vespas são as responsáveis pela façanha.

Técnicas

Diagnóstico Participativo: manual

9 de maio de 2012

Com o propósito de incentivar o fortalecimento da cadeia de alimentos e produtos orgânicos no Brasil, a Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), por meio do projeto CIO (Centro de Inteligência em Orgânicos), produziu um manual destinado as Oficinas de Diagnóstico Rural Participativo (DRP).

Técnicas

Produção familiar: apostila

9 de maio de 2012

O Centro de Inteligência em Orgânicos, projeto da SNA (Sociedade Nacional de Agricultura), promoveu a elaboração de uma apostila sobre o Manejo Econômico da Produção Familiar. A agroecologia compõe o assunto principal do estudo que conta com o apoio do Sebrae.

Gastronomia. Produtos

Carne Orgânica, uma nova alternativa

8 de maio de 2012

Produzida no Brasil há mais de 40 anos, a carne orgânica une sabor e saúde. Por meio de uma cadeia de fornecedores e insumos rastreada, o produtor orgânico garante a qualidade de seus alimentos.

Técnicas

Regulamentos da Produção orgânica: caderno

7 de maio de 2012

A Associação de Agricultores Biológicos (ABIO), do estado do Rio de Janeiro, criou um caderno informativo a respeito dos regulamentos técnicos da produção orgânica. Destinado à agricultores familiares, trata-se de um guia para a aquisição do certificado de conformidade orgânica ou controle social.

Mercado

Desenvolvimento do mercado orgânico

7 de maio de 2012

Crescimento da área marca entre 20% a 30% ao ano, contudo os alimentos orgânicos têm apenas 2,5% do mercado consumidor. A produção orgânica agrícola ultrapassa 5,7 mil toneladas por ano; em 2011 esta movimentou cerca de 50 milhões,veja o caso do Distrito Federal.

Técnicas

Qualidade orgânica: controle

3 de maio de 2012

Devido à grande produção agrícola orgânica brasileira, o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) desenvolveu uma cartilha que busca elucidar e orientar os produtores acerca dos mecanismos de controle da qualidade orgânica.

Técnicas

Adubos verdes, cartilha para agricultores

3 de maio de 2012

Buscando desenvolver a área de adubação verde, o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), em convênio com o FUNDAG (Fundação de Apoio à Pesquisa Agrícola), elaborou um cartilha que explica a formas e usos dos adubos verdes.

Pesquisa

Feiras de produtos orgânicos no Brasil

3 de maio de 2012

Pesquisa realizada pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC) estuda as razões que freiam o consumo de orgânicos no Brasil. 74% dos entrevistados alegaram o alto preço dos produtos, enquanto 20% destes revelaram não haver feiras especializadas perto de suas casas.

Certificação

Venda Direta ao Consumidor

3 de maio de 2012

Veja a cartilha do Ministério da Agricultura explicando o funcionamento da venda direta dos alimentos orgânicos por agricultores familiares. Nela você entenderá o rastreamento realizado através de um “Controle Social” que garante ao consumidor final que os alimentos comercializados sem intermediários possuem procedência orgânica.

Técnicas

Sistemas participativos de garantia: leia e entenda

2 de maio de 2012

Com o objetivo de esclarecer os produtores orgânicos a respeito do funcionamento dos Sistemas Participativos de Garantia, foi elaborada uma cartilha educativa. Esta possui dicas de desenvolvimento sustentável do agronegócio.

Saúde

Brasil consome alimentos contaminados pelos agrotóxicos

1 de maio de 2012

Associação Brasileira de Saúde Coletiva (Abrasco), em dossiê lançado durante o primeiro congresso mundial de nutrição no Rio de Janeiro, o World Nutrition Rio 2012, alerta que o Brasil ocupa o primeiro lugar no ranking de consumo de agrotóxicos no mundo. Um terço dos alimentos consumidos cotidianamente pelos brasileiros está contaminado pelos agrotóxicos, indica Abrasco.

Técnicas

Caderno do Plano de Manejo Orgânico

30 de abril de 2012

Leia o Plano de Manejo Orgânico preparado pelo Ministério da Agricultura, que tem como objetivo principal difundir os princípios e técnicas da produção orgânica.