Observatório

Eventos

Takaoka Orgânicos na Bio Brazil Fair

Presente na Bio Brazil Fair 2012, em São Paulo, a Takaoka Orgânicos oferecerá degustação de receitas elaboradas pelo chef Leo Botto. Além disso, a empresa apresentará ao mercado sua previsão de safra anual e dois alimentos da sua plantação: polpa de atemoia e feijão carioca.

Pesquisa

Crescimento de orgânicos atinge 8% em supermercados

Pesquisa realizada pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) revela crescimento de 8% na comercialização de produtos orgânicos em supermercados. Em 2011 os supermercados arrecadaram 1,12 bilhão de reais em vendas de orgânicos no Brasil.

Cursos

Campo Grande sedia curso de capacitação

Com apoio do Sebrae, o projeto Centro de Inteligência em Orgânicos (CIO) da Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), realizará, no dia 19 de maio de 2012, na Universidade Moacir Bastos, Campo Grande, Rio de Janeiro, mais um trabalho de capacitação de produtores rurais.

Notícias

Amazonas na Copa Orgânica Sustentável

A proposta de estimular o aumento da oferta e consumo de produtos orgânicos no Amazonas uniu Governo Federal e Estadual em uma campanha que pretende duplicar a disponibilização desses produtos,e, incrementar a cadeia produtiva.

Mercado

Rede Brasil Rural, o portal virtual agrícola

Com objetivo de impulsionar as vendas dos produtos de agricultores familiares, o Ministério do Desenvolvimento Agrário lançou a Rede Brasil Rural, portal virtual de compra e venda da agricultura familiar. Apoiado pelo BNDES e Correios, o portal beneficiará produtores, consumidores e empresas.

Eventos

Organomix: a comida oficial do WCT Rio

O Organomix, mercado online de produtos orgânicos, fornecerá aos atletas e convidados do WCT Rio 2012, etapa do circuito mundial de surf, bebidas e alimentos orgânicos. Barras de cereal, mel, frutas, cookies, sucos, são alguns dos produtos disponibilizados.

Cursos

Seminário de produção animal orgânica

Oferecido pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) em parceria com o IBEM (Instituto de Bem-Estar), se realizará entre os dias 10 e 13 de junho, em Porto Alegre, o seminário de produção animal orgânica.

Certificação

IBD Certificações em expansão

A IBD Certificações, responsável pelo selo certificador mais conhecido do público consumidor (44%), é a única empresa 100% brasileira reconhecida na Europa. Com uma curva de crescimento ascendente de 20%, nos três últimos anos, a empresa vem conquistando o mercado interno e externo.

Eventos

Green Rio

Entre os dias 19 e 20 de junho, se realizará no Centro de Convenções da Bolsa, Rio de Janeiro, o Green Rio, evento organizado pelo Planeta Orgânico que promove e divulga iniciativas da Economia Verde.

Gastronomia

Barcelona: iogurte orgânico

Lançado em Barcelona, Espanha, iogurte feito de leite de cabra ou de vaca, que pode ser combinado com 25 tipos diferentes de cobertura, ganha certificado orgânico. A empresa responsável por esse produto é a Bodevici Bioconcept.

Pesquisa

Fixadores biológicos de nitrogênio

O estudo “Apenas diga N20: do fertilizante fabricado ao fixador biológico de nitrogênio”, realizado pela Associação Solo, chama atenção para a necessidade do cultivo agrícola tonar-se independente do fertilizante nitrogenado, por meio da utilização de leguminosas fixadoras de nitrogênio.

Eventos

Bio Brazil Fair 2012

De 24 à 27 de maio ocorre, no Parque do Ibirapuera em São Paulo, a 8ª Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia. Entrada franca: participe, aprenda e compartilhe conhecimento.

Pesquisa

A indústria orgânica e a geração de empregos

Nos Estados Unidos, indústria orgânica de alimentos gera mais empregos que a convencional. De acordo com o estudo, Impactos da Indústria Orgânica Americana na Economia, realizado em 2010, a indústria de alimentos orgânicos criou mais de 500.000 empregos no passado.

Secale

Secale em pauta

A revista A Lavoura apresentou, na edição de abril, uma matéria a respeito da produção de pães, bolos, panetones, sem a utilização de farinha de trigo. A substituição desta por ingredientes naturais e sem aditivos químicos, como centeio, arroz e amaranto, foi uma aposta da empresa gaúcha Secale.

Mercado

Fundo atende a pequenos agricultores

Fundo financiará empréstimos para pequenos agricultores. A fundação Grameen, em conjunto com Incofin Gestão de Investimento e o Comércio Justo Internacional (Fairtrade International), anunciou a criação de um fundo que atenderá à demanda dos pequenos agricultores por empréstimos de longo prazo.

Mercado

Mercado orgânico avança nos Estados Unidos

Mercado orgânico ultrapassa 31 bilhões de dólares em 2011. A indústria orgânica americana, superando a convencional (4,7%), cresceu 9,5% no ano passado e arrecadou 31,5 bilhões de dólares em vendas.

Técnicas

Inovação no combate as pragas agrícolas

A Bug Agentes Biológicos, empresa brasileira considerada pela Fast Company uma das mais inovadoras do mundo, criou uma técnica que usa organismos vivos para combater as pragas da agricultura. Pequenas Vespas são as responsáveis pela façanha.

Técnicas

Diagnóstico Participativo: manual

Com o propósito de incentivar o fortalecimento da cadeia de alimentos e produtos orgânicos no Brasil, a Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), por meio do projeto CIO (Centro de Inteligência em Orgânicos), produziu um manual destinado as Oficinas de Diagnóstico Rural Participativo (DRP).

Técnicas

Produção familiar: apostila

O Centro de Inteligência em Orgânicos, projeto da SNA (Sociedade Nacional de Agricultura), promoveu a elaboração de uma apostila sobre o Manejo Econômico da Produção Familiar. A agroecologia compõe o assunto principal do estudo que conta com o apoio do Sebrae.

Gastronomia. Produtos

Carne Orgânica, uma nova alternativa

Produzida no Brasil há mais de 40 anos, a carne orgânica une sabor e saúde. Por meio de uma cadeia de fornecedores e insumos rastreada, o produtor orgânico garante a qualidade de seus alimentos.

Cursos

Agronegócio: treinamento

A Agrosecurity, com o apoio da Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), realizará no dia 14 de maio, um Treinamento em Créditos, Commodities e Gestão de Recebíveis no Agronegócio. Os tópicos abordados compreendem os riscos e oportunidades que envolvem o crédito na agricultura.

Técnicas

Regulamentos da Produção orgânica: caderno

A Associação de Agricultores Biológicos (ABIO), do estado do Rio de Janeiro, criou um caderno informativo a respeito dos regulamentos técnicos da produção orgânica. Destinado à agricultores familiares, trata-se de um guia para a aquisição do certificado de conformidade orgânica ou controle social.

Mercado

Desenvolvimento do mercado orgânico

Crescimento da área marca entre 20% a 30% ao ano, contudo os alimentos orgânicos têm apenas 2,5% do mercado consumidor. A produção orgânica agrícola ultrapassa 5,7 mil toneladas por ano; em 2011 esta movimentou cerca de 50 milhões,veja o caso do Distrito Federal.

Técnicas

Qualidade orgânica: controle

Devido à grande produção agrícola orgânica brasileira, o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) desenvolveu uma cartilha que busca elucidar e orientar os produtores acerca dos mecanismos de controle da qualidade orgânica.

Técnicas

Adubos verdes, cartilha para agricultores

Buscando desenvolver a área de adubação verde, o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), em convênio com o FUNDAG (Fundação de Apoio à Pesquisa Agrícola), elaborou um cartilha que explica a formas e usos dos adubos verdes.

 
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