Observatório
Técnicas
Diagnóstico Participativo: manual
9 de maio de 2012
Com o propósito de incentivar o fortalecimento da cadeia de alimentos e produtos orgânicos no Brasil, a Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), por meio do projeto CIO (Centro de Inteligência em Orgânicos), produziu um manual destinado as Oficinas de Diagnóstico Rural Participativo (DRP).
Técnicas
Produção familiar: apostila
9 de maio de 2012
O Centro de Inteligência em Orgânicos, projeto da SNA (Sociedade Nacional de Agricultura), promoveu a elaboração de uma apostila sobre o Manejo Econômico da Produção Familiar. A agroecologia compõe o assunto principal do estudo que conta com o apoio do Sebrae.
Gastronomia. Produtos
Carne Orgânica, uma nova alternativa
8 de maio de 2012
Produzida no Brasil há mais de 40 anos, a carne orgânica une sabor e saúde. Por meio de uma cadeia de fornecedores e insumos rastreada, o produtor orgânico garante a qualidade de seus alimentos.
Cursos
Agronegócio: treinamento
7 de maio de 2012
A Agrosecurity, com o apoio da Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), realizará no dia 14 de maio, um Treinamento em Créditos, Commodities e Gestão de Recebíveis no Agronegócio. Os tópicos abordados compreendem os riscos e oportunidades que envolvem o crédito na agricultura.
Técnicas
Regulamentos da Produção orgânica: caderno
7 de maio de 2012
A Associação de Agricultores Biológicos (ABIO), do estado do Rio de Janeiro, criou um caderno informativo a respeito dos regulamentos técnicos da produção orgânica. Destinado à agricultores familiares, trata-se de um guia para a aquisição do certificado de conformidade orgânica ou controle social.
Mercado
Desenvolvimento do mercado orgânico
7 de maio de 2012
Crescimento da área marca entre 20% a 30% ao ano, contudo os alimentos orgânicos têm apenas 2,5% do mercado consumidor. A produção orgânica agrícola ultrapassa 5,7 mil toneladas por ano; em 2011 esta movimentou cerca de 50 milhões,veja o caso do Distrito Federal.
Técnicas
Qualidade orgânica: controle
3 de maio de 2012
Devido à grande produção agrícola orgânica brasileira, o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) desenvolveu uma cartilha que busca elucidar e orientar os produtores acerca dos mecanismos de controle da qualidade orgânica.
Técnicas
Adubos verdes, cartilha para agricultores
3 de maio de 2012
Buscando desenvolver a área de adubação verde, o MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), em convênio com o FUNDAG (Fundação de Apoio à Pesquisa Agrícola), elaborou um cartilha que explica a formas e usos dos adubos verdes.
Pesquisa
Feiras de produtos orgânicos no Brasil
3 de maio de 2012
Pesquisa realizada pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC) estuda as razões que freiam o consumo de orgânicos no Brasil. 74% dos entrevistados alegaram o alto preço dos produtos, enquanto 20% destes revelaram não haver feiras especializadas perto de suas casas.
Certificação
Venda Direta ao Consumidor
3 de maio de 2012
Veja a cartilha do Ministério da Agricultura explicando o funcionamento da venda direta dos alimentos orgânicos por agricultores familiares. Nela você entenderá o rastreamento realizado através de um “Controle Social” que garante ao consumidor final que os alimentos comercializados sem intermediários possuem procedência orgânica.
Técnicas
Sistemas participativos de garantia: leia e entenda
2 de maio de 2012
Com o objetivo de esclarecer os produtores orgânicos a respeito do funcionamento dos Sistemas Participativos de Garantia, foi elaborada uma cartilha educativa. Esta possui dicas de desenvolvimento sustentável do agronegócio.
Cursos
Mês de cursos orgânicos em São Paulo
2 de maio de 2012
A Associação de Agricultura Orgânica (AAO) promove em São Paulo, neste mês de maio, uma programação de cursos destinados ao setor agrícola. A organização não-governamental e sem fins lucrativos incentiva o desenvolvimento da área orgânica, visando não somente a difusão de práticas e técnicas, mas também à preservação do meio ambiente e respeito ao ser humano.
Saúde
Brasil consome alimentos contaminados pelos agrotóxicos
1 de maio de 2012
Associação Brasileira de Saúde Coletiva (Abrasco), em dossiê lançado durante o primeiro congresso mundial de nutrição no Rio de Janeiro, o World Nutrition Rio 2012, alerta que o Brasil ocupa o primeiro lugar no ranking de consumo de agrotóxicos no mundo. Um terço dos alimentos consumidos cotidianamente pelos brasileiros está contaminado pelos agrotóxicos, indica Abrasco.
Técnicas
Caderno do Plano de Manejo Orgânico
30 de abril de 2012
Leia o Plano de Manejo Orgânico preparado pelo Ministério da Agricultura, que tem como objetivo principal difundir os princípios e técnicas da produção orgânica.
Produtos
Iogurte orgânico Moroti
27 de abril de 2012
Venha conhecer o Iogurte orgânico Moroti, da Fazenda Alliança. A partir deste sábado teremos barraquinha na Feria orgânica de Jardim Botânico das 7 as 13hs. Além dos iogurtes teremos produtos da horta e pomar orgânicos da Fazenda Alliança Agroecologica.
Mãe terra
Mãe Terra: Razão Social “O Globo”
27 de abril de 2012
Veja matéria com Mãe Terra no “O Globo” Razão Social de 24/04/12, onde Alexandre Borges aponta soluções para as constantes interrupções de fornecimento de matéria-prima orgânica.
Cursos
CI Orgânicos capacita em Friburgo, Rio de Janeiro
26 de abril de 2012
Com o apoio do Sebrae, o Centro de Inteligência em Orgânicos da Sociedade Nacional de Agricultura realiza nos próximos dias 27 e 28 de abril, em Nova Friburgo, Rio de Janeiro, mais um trabalho de capacitação de produtores rurais.
Mercado
Orgânicos na Curitiba Rural
24 de abril de 2012
Os alimentos orgânicos estão dando uma injeção de ânimo na rede de propriedades rurais que cercam Curitiba. O número de chácaras e sítios dobrou nos últimos cinco anos, chegando a 870, conforme estatísticas do Instituto Emater e da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento (Seab
Mercado
Produção orgânica é pequena no MT
24 de abril de 2012
O consumo de produtos orgânicos vem ganhando destaque no Brasil, mas em Mato Grosso, segundo produtores, os orgânicos ainda representam menos de 3% das vendas do Estado. Os principais fatores que resultam em altos custos são o custo de produção maior devido ao grande trabalho exigido (mão de obra especializa), o manuseio pós-colheita de quantidades relativamente pequenas, e os níveis de produtividade alcançados que são menores do que os da agricultura convencional.
Mercado
IDEC pesquisa consumidores orgânicos
23 de abril de 2012
A pergunta feita pelo IDEC (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor), na Internet foi: O que impede você de consumir produtos orgânicos? 20% dos entrevistados responderam que “consumiriam mais produtos se as feiras estivessem mais espalhadas nas cidades”. 74% das pessoas indicaram que “consumiriam mais orgânicos se os produtos fossem mais baratos”.
Eventos
Orgânica e Sustentável tema de encontros nas sedes da Copa 2014
22 de abril de 2012
Para incentivar a produção e o consumo consciente de produtos orgânicos e sustentáveis, o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), por meio da Secretaria da Agricultura familiar (SAF), iniciou, dia 24 de abril de 2012, reuniões para articular parcerias com atores locais para a Campanha Copa Orgânica e Sustentável, prevista para ser lançada no final de 2012. Encontro no Rio de Janeiro, foi marcado no dia 24 de abril de 2012, no auditório da Sociedade Nacional de Agricultura (SNA).
Canal de vídeos. Produtos
Sítio Boa Esperança produz orgânicos
21 de abril de 2012
O engenheiro Paulo Goshiyama do Sítio Boa Esperança, localizado em São Paulo, produz alimentos orgânicos e nos conta um pouco sobre a produção e os insumos utilizados.
Produtos
Vinhos orgânicos chilenos
20 de abril de 2012
Para a empresa chilena Emiliana, a agricultura orgânica e biodinâmica “é a melhor forma de ter vinhedos mais equilibrados, saudáveis e produtivos, o que se traduz em melhor qualidade de uvas e, portanto, de vinhos”.
Cursos
CI Orgânicos capacita em Friburgo, Rio de Janeiro
19 de abril de 2012
Com o apoio do Sebrae, o Centro de Inteligência em Orgânicos da Sociedade Nacional de Agricultura, realiza, nos próximos dias 27 e 28 de abril, em Nova Friburgo (RJ), mais um trabalho de capacitação de produtores rurais.
Mercado
União Européia: Ração Orgânica
19 de abril de 2012
União Européia adia as regras para uso de alimentos orgânicos na ração animal até 2014. Avicultura & suinocultura orgânicas são as mais beneficiadas. A Comissão Européia, temia escassez de matérias-primas para suprir as necessidades nutricionais dos animais, desta forma, a regra foi adiada.
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