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Tag: ‘Fazenda da Toca’

Apesar do crescimento, setor orgânico ainda enfrenta desafios

O mercado de produtos orgânicos segue apresentando um forte potencial de crescimento no Brasil, mas essa expansão ainda esbarra em obstáculos para uma produção em larga escala. “É preciso que as redes façam parcerias com os produtores para fomentar o cultivo de orgânicos”, afirma Sylvia Wachsner, coordenadora do CI Orgânicos.

Jasmine inclui molhos de tomate em seu portfólio orgânico

A Jasmine, empresa paranaense focada em alimentos saudáveis, está reforçando o seu portfólio ao lançar molhos de tomate orgânicos. O lançamento é fruto de uma parceria com a Fazenda da Toca, comandada por Pedro Paulo Diniz, referência em produção orgânica no país.

A utilização de culturas mistas na Fazenda da Toca

Fernanda Freire mostra, em vídeo, como funciona o cultivo de culturas mistas na Fazenda da Toca. A produção da fazenda, dividida em frutas, ovos e grãos, é 100% orgânica.

Os novos rumos da Fazenda da Toca

O empreendimento de Pedro Paulo Diniz decidiu descontinuar sua linha de sucos e molhos de tomate e, a partir de agora, além de investir na ampliação da produção agrícola e na pesquisa em sistemas agroflorestais em larga escala, focará em desenvolver produtos para a indústria de alimentos orgânicos.

“Não adianta ter propósito, se as contas não fecham”

Alex Atala e Pedro Paulo Diniz ressaltaram que empreendimentos precisam ser sustentáveis financeiramente, e não podem se apoiar apenas na ideologia de criar um negócio com propósito ambiental.

Fazenda mostra viabilidade da agrossilvicultura de grande escala

Segundo o Banco Mundial, a Fazenda da Toca em SP, pode pôr fim ao mito de que a agrossilvicultura em grande escala é demasiadamente cara e requer mão de obra intensiva para atrair o setor privado.

Parcerias podem alavancar produção de leite orgânico e derivados no Brasil

Mesmo diante de um cenário tão promissor, e apesar do crescimento da demanda, a produção de laticínios orgânicos em geral ainda é incipiente e enfrenta diversos gargalos.

Boas práticas quintuplicam produção orgânica do leite

O primeiro passo de Schiavinato, com a entrada no Balde Cheio, em 2007, foi melhorar o pasto. “Dividimos a pastagem em piquetes, adubamos e irrigamos. A produção aumentou e, então, apareceram novos desafios, como o de ter animais mais aptos para a atividade leiteira”, explica.

Fazenda de orgânicos de Pedro Paulo Diniz amplia sua produção

Seus produtos são “clean label”, ele diz: sem espessantes, conservantes ou químicos em geral. Dependendo do caso, sem açúcar também.

Agenda Gotsch apresenta Agrofloresta em Grande Escala – Fazenda da Toca

Expandindo para o que pode ser uma solução para as áreas degradadas do Sertão do Brasil.

Brasil é o quarto maior mercado para produtos saudáveis

Enquanto as vendas de alimentos e bebidas tradicionais cresceram 67% nos últimos cinco anos no país, as de saudáveis aumentaram 98% no mesmo perío­do.

Brasil bate recorde de exportação de orgânicos em 2014

O setor mobilizou a cadeia de alimentos, cosméticos, serviços e têxtil.