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Tag: ‘leite orgânico’

Fazenda Nata da Serra, SP: produção de leite orgânico

Embrapa publicou um ebook sobre a produção de leite orgânico na Fazenda Serra da Nata em SP.

Como manter a produtividade na pecuária leiteira orgânica

O maior desafio da produção orgânica de leite é substituir os métodos convencionais e ainda assim manter a produtividade da fazenda. Confira algumas dicas para fazer uma conversão de sucesso

Pecuária Orgânica: principais pilares e desafios

Manejo de Pastagens, produção animal e controle sanitário alternativo, todo agricultor que desejar iniciar ou migrar da produção de bovinos convencional (corte ou leite) para uma pecuária orgânica e conseguir a certificação orgânica, vai passar pelo desafios de implementar esses 3 principais pilares fundamentais da pecuária orgânica.

Vencer desinformação é maior desafio para produção de orgânicos

A desinformação, os mitos e os preconceitos são obstáculos que produtores interessados na conversão para orgânicos precisam superar. A avaliação é do auditor fiscal federal agropecuário Marcelo Laurino, do Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).

Nestlé investirá R$ 680 milhões em produtos orgânicos e embalagens renováveis

O objetivo do investimento no estado de São Paulo é incrementar a produção de leite orgânico, desenvolver projetos de inovação ligados ao cultivo de café e criar embalagens sustentáveis. 

Técnicas simples são destaque em curso de leite orgânico

O terceiro módulo do curso de Pecuária Leiteira Orgânica mostrou aos participantes que técnicas simples, fáceis de serem aplicadas, podem representar um avanço na qualidade do leite produzido em propriedades brasileiras. O curso acontece em cinco módulos e o próximo ocorrerá na Embrapa Pecuária Sudeste no final deste mês, nos dias 28 e 29.

Fazendas brasileiras se preparam para produzir leite orgânico

O curso de Pecuária Leiteira Orgânica, que teve seu primeiro módulo realizado nos dias 15 e 16 de junho em Serra Negra (SP), recebeu produtores e técnicos do Rio de Janeiro, Mato Grosso, São Paulo, Rio Grande do Sul, Alagoas e Ceará. O grupo volta a se encontrar para o segundo módulo nos dias 27 e 28 de julho, na Embrapa Pecuária Sudeste, em São Carlos.

O projeto da Nestlé para lançar seu leite orgânico no Brasil em 2019

Taissara Martins, Gerente de Desenvolvimento de Qualidade e Fornecedores da Nestlé Brasil, contou em detalhes como tem sido o processo de produção de leite orgânico realizado pela empresa no país. A conversa aconteceu em um debate realizado durante o evento Green Rio 2018, em maio, na Marina da Glória (RJ).

Consumidor aceita pagar mais pelos orgânicos, diz coordenadora da SNA

Em 2017, a área de produção de orgânicos no Brasil chegou a 1,1 milhão de hectares, quase o dobro do que havia há quatro anos, segundo dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Mas, se comparado a outros países, o consumo ainda está longe de ser o ideal para os que vivem da atividade.

Nestlé apoia produção de leite orgânico

Se essa meta da Nestlé for alcançada, a produção brasileira de leite orgânico, hoje estimada em apenas 20.000 a 30.000 litros por dia em todo o País, irá praticamente dobrar.

Jornal denuncia empresa de leite vendido como orgânico nos EUA

A reportagem do Washington Post mostrou que o problema está diretamente relacionado à pastagem dos animais, que não seguiria os princípios básicos da produção orgânica.

Copavi, cooperativa do Paraná, terá o selo orgânico na produção de leite

Os agricultores rurais da Cooperativa de Produção Agropecuária Vitória Ltda (Copavi), terão pela primeira vez toda a sua produção agropecuária orgânica.

Leite orgânico embalado em UHT

“As marcas estão em formação, mas estamos no caminho certo porque esse é um mercado que só cresce,” explica Osmando Xavier da Fazenda Timbaúba de Alagoas.

Parcerias podem alavancar produção de leite orgânico e derivados no Brasil

Mesmo diante de um cenário tão promissor, e apesar do crescimento da demanda, a produção de laticínios orgânicos em geral ainda é incipiente e enfrenta diversos gargalos.

Cresce produção brasileira de leite orgânico

A Embrapa Gado de Leite calcula que o mercado de leite orgânico teve um crescimento de 30% nos últimos 3 anos. O pecuarista interessado deve seguir diversos procedimentos diferenciados no manejo e a alimentação do gado.

Leite e carne orgânicos têm maior teor de ômega-3, diz estudo

Os ácidos graxos são essenciais para o bom funcionamento do corpo humano, e a carne orgânica contém menos gorduras saturadas, acusadas de aumentarem o risco de doenças cardiovasculares, segundo um estudo publicado nesta terça-feira.

Produção de leite orgânico já conta até com florais para os animais

A reversão do processo convencional para o orgânico leva 2 anos.
Grande desafio do Paraná é expandir a comercialização do leite orgânico.

Produção de gado orgânico

Há oito anos produzindo leite orgânico o produtor possuí um gado com 64 vacas e lactação, que produzem 1300 litros por dia. A area total é de 102 has, das quais 25% é destinado à pecuaria e o restante as reservas legais.

Boas práticas quintuplicam produção orgânica do leite

O primeiro passo de Schiavinato, com a entrada no Balde Cheio, em 2007, foi melhorar o pasto. “Dividimos a pastagem em piquetes, adubamos e irrigamos. A produção aumentou e, então, apareceram novos desafios, como o de ter animais mais aptos para a atividade leiteira”, explica.

Entidades do extremo oeste de SC discutem produção de leite orgânico

A segunda reunião sobre o tema ocorreu na primeira semana de julho no auditório do IFSC – Câmpus São Miguel do Oeste.

Fonterra investe em leite orgânico

A companhia anunciou que irá aportar mais recursos para a produção sem aditivos químicos

Cresce demanda por leite orgânico nos EUA

Grandes varejistas ampliaram espaço para laticícios; produtores têm dificuldades de atender à demanda.

Demanda por leite orgânico cresce no Rio Grande do Sul

Na contramão das fraudes que estão assustando consumidores e colocando em xeque a qualidade do leite gaúcho, produtores rurais passaram a se dedicar à produção de leite orgânico. O resultado tem sido positivo.

Demanda de leite orgânico supera a oferta nos EUA

Não há dúvida de que o leite orgânico tem sido um grande sucesso no mercado, mas, enquanto os consumidores migram para comprar o produto, há fazendas entrando de forma lenta no negócio.

Produção de leite orgânico cresce no Rio Grande do Sul

Acompanhe as causas do aumento dessa demanda no setor gaúcho de laticínios orgânicos.