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Tag: ‘quinua’

Quinoa orgânica como suplemento alimentar

Todo mundo sabe que a quinoa é o it destes dias. Além do ótimo sabor e textura, a quinoa é uma fonte completa de proteínas, contém oito aminoácidos essenciais, e tem quantidades concentradas de dois flavonóides chaves, quercetina e kaempferol. Assim, engenheiros da Colômbia passaram os últimos cinco anos desenvolvendo uma forma de quinoa instantânea, chamada Quinoasure ® , o […]

Alimentos com quinoa

Há pouco tempo atrás, a quinoa era um alimento misterioso e poucos podiam sequer pronunciar o nome desse antigo, “super grão” dos Andes.