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Tag: ‘Sylvia Wachsner’

Superalimentos são tendência para quem busca uma alimentação mais saudável

Superfoods como a maca peruana e o cacau cru foram apontados por Sylvia Wachsner, coordenadora do Centro de Inteligência em Orgânicos da Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), como produtos de destaque na Biofach 2018. Chia e quinoa também aparecem nessa lista.

CI Orgânicos debate concorrência com foco em estratégias de mercado

Seminário em Itaipava (RJ) traçou um painel da produção e da comercialização de alimentos sustentáveis e destacou a importância da integração da cadeia para o crescimento sustentável dos empreendimentos rurais e do setor de alimentos orgânicos.

Tecnologias digitais e bioeconomia desenham o século 21

Para Sylvia Wachsner, coordenadora do CI Orgânicos, novos tempos têm produtores mais conectados, equipamentos que se comunicam e bases de dados construídas a partir de informações obtidas de máquinas, de sementes, insumos, dos solos e do clima.

Seminário sobre alimentos sustentáveis será realizado em Itaipava

O evento, que será realizado no dia 10 de abril, promete reunir especialistas, produtores e compradores com o objetivo de trocar ideias e experiências sobre a produção e a comercialização de alimentos sustentáveis e orgânicos.

Preocupação com a saúde faz disparar produção de orgânicos

“A demanda não é o problema e sim a produção, que ainda é pequena e precária”, afirma a coordenadora do Centro de Inteligência em Orgânicos da Sociedade Nacional de Agricultura (SNA), Sylvia Wachsner.

SNA mostra na Alemanha o impacto das tecnologias no agro brasileiro

Durante apresentação em Nuremberg, a coordenadora do CI Orgânicos Sylvia Wachsner destacou o potencial agrícola brasileiro e citou exemplos de iniciativas nacionais que seguem os parâmetros da Bioeconomia.

Centro de Inteligência em Orgânicos lança novos manuais técnicos para produtores rurais

“As publicações foram concebidas como roteiros didáticos, e contêm informações sobre solos e demais condições naturais da área, além de orientações sobre preparo do plantio, técnicas de cultivo e controle de pragas”, explica a coordenadora do CI Orgânicos.

Apesar do crescimento, setor orgânico ainda enfrenta desafios

O mercado de produtos orgânicos segue apresentando um forte potencial de crescimento no Brasil, mas essa expansão ainda esbarra em obstáculos para uma produção em larga escala. “É preciso que as redes façam parcerias com os produtores para fomentar o cultivo de orgânicos”, afirma Sylvia Wachsner, coordenadora do CI Orgânicos.

Coordenadora do CI Orgânicos fala sobre os desafios da produção orgânica

Na última semana, a coordenadora do CI Orgânicos, Sylvia Wachsner, participou do evento virtual “Papo de Negócio”. Entre outros temas, Sylvia destacou a importância dos consumidores orgânicos: “Nós os chamamos de consumidores conscientes e os consideramos como aliados do produtor orgânico”.

Consumidor aceita pagar mais pelos orgânicos, diz coordenadora da SNA

Em 2017, a área de produção de orgânicos no Brasil chegou a 1,1 milhão de hectares, quase o dobro do que havia há quatro anos, segundo dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Mas, se comparado a outros países, o consumo ainda está longe de ser o ideal para os que vivem da atividade.

Guia do Produtor Orgânico

O guia conscientiza sobre como produzir alimentos sem substâncias químicas e em conformidade com os padrões sustentáveis.

Mercado de orgânicos: produção de sementes é um dos principais obstáculos do setor

A coordenadora do CI Orgânicos destaca que a produção brasileira da maioria de frutas e hortaliças orgânicas é feita a partir de sementes convencionais, não transgênicas e não tratadas.

Mercado brasileiro de orgânicos precisa se diversificar, afirma especialista

Sylvia Wachsner, coordenadora do Centro de Inteligência em Orgânicos da Sociedade Nacional de Agricultura, afirma que para se consolidar o mercado brasileiro de orgânicos precisa se diversificar e agregar valor a seus produtos.

Franquias no setor de orgânicos precisam de foco na gestão, afirmam especialistas

“Dentro de um panorama competitivo que oferece diversas opções para adquirir esse tipo de alimento, sobretudo nas grandes cidades, com margens cada vez mais reduzidas, as franquias necessitam de uma gestão focada e do engajamento dos franqueados”, afirma coordenadora do CI Orgânicos.

CI Orgânicos participa do Rota do Desenvolvimento, MS

A coordenadora do CI Orgânicos, da SNA, será uma das palestrantes do Programa Estadual de Apoio aos Pequenos Negócios, criado pelo Governo do Estado que tem como objetivo aumentar a produtividade e competitividade das micro e pequenas empresas de Mato Grosso do Sul.

Tempero orgânico atrai consumidor e alavanca negócios familiares

O nicho ainda é pouco explorado, com apenas algumas dezenas de empresas. Esses temperos são produzidos como manda o protocolo dos orgânicos: sem agrotóxicos, insumos químicos ou outras técnicas agrícolas que prejudiquem o ambiente.

Brasil perdeu boa chance de promover sua riqueza alimentar nos Jogos Olímpicos

Desde o momento que o RJ foi escolhido para sediar os Jogos Olímpicos e Paralímpicos, o foco das autoridades ficou limitado à infraestrutura, à mobilidade das pessoas e à preocupação em deixar um legado. Já os alimentos como divulgação de nossa brasilidade, como parte integral da saúde de sua população e dos atletas, não foram considerados prioritários.

Investimentos tecnológicos em produção barateiam o produto final

São necessárias inovações no setor para aumentar a produção e diminuir o valor do produto final garantindo lucro ao produtor

Parcerias podem alavancar produção de leite orgânico e derivados no Brasil

Mesmo diante de um cenário tão promissor, e apesar do crescimento da demanda, a produção de laticínios orgânicos em geral ainda é incipiente e enfrenta diversos gargalos.

Coordenadora do CI Orgânicos discute desafios da Ecogastronomia

Coordenadora do CI Orgânicos discute desafios enfrentados pela Ecogastronomia, apesar dos crescimentos do setor.

SNA defende oferta de alimentos nacionais certificados nas Olimpíadas

“Nosso papel dentro da iniciativa tem sido apoiar a compra de alimentos de produtores orgânicos, agricultores familiares e produtores locais, e o reconhecimento da certificação orgânica brasileira”, explica coordenadora do Centro de Inteligência em Orgânicos (CI Orgânicos).

SNA: vê com cautela anúncio do Plano Safra da Agricultura Familiar

Em sua visão, levando em consideração a complexidade do segmento de orgânicos no País, “os desafios são ainda muito grandes para chegar ao objetivo de termos um milhão de produtores familiares agroecológicos, até 2019”.

UEL promove seminário para explicar produtos orgânicos

Universidade Estadual de Londrina promoverá no dia 19 de maio seminário sobre produção de alimentos orgânicos. O evento “Cadeia produtiva de alimentos e produtos orgânicos” volta-se para pesquisadores, estudantes e também para produtores e interessados no universo da produção orgânica no país.

Campanha pela certificação de orgânicos combate informalidade

O Centro de Inteligência em Orgânicos da SNA lançou a campanha com o propósito de esclarecer o que são alimentos orgânicos e de ressaltar a importância da certificação. Veja publicação na revista Agron.

Certificação ganha força através de Campanha de Valorização da Agricultura Orgânica

Acompanhe a reportagem realizada pela GloboNews, que apresenta um panorama sobre este mercado, fala da certificação dos produtos orgânicos.