Cantinho orgânico no Leblon, Rio de Janeiro

O jornal O Globo entrevistou Dick Thompson, proprietário do Sítio do Moinho, uma das empresas orgânicas pioneiras do Rio de Janeiro.

Em 1989, após 22 anos trabalhando num banco de investimentos, Thompson optou por investir em produtos orgânicos em Itaipava, município do interior do Estado do Rio de Janeiro.  Em 1991, começou a produção de hortigranjeiros, tornando-se pioneiro ao entregar alimentos orgânicos nas residências, para depois inovar com a primeira padaria orgânica do país.

Agora, em um charmoso cantinho no Leblon, zona sul do Rio de Janeiro, sua loja própria começa a ser ponto de referência na cidade, comercializando os produtos do Sítio do Moinho, além de alimentos orgânicos nacionais e importados.

Veja a entrevista:

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