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  • Salada da Estação

    Aprenda a preparar a Salada da Estação e confira dicas em outros pratos.

  • Salada da estação é um prato rápido, fácil, sofisticado e ainda ecologicamente correto

    A Salada Estação é um dos pratos que seguem os padrões da Gastronomia Responsável, um movimento que vem ganhando força. Criado pela Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, o projeto é baseado em criações de pratos seguindo princípios que colaboram para a preservação da biodiversidade. Saiba mais como.

  • Veja: “Saudável & Muito Mais Gostoso”

    Leia matéria da Revista Veja RIO de 09/11/11, onde especialistas realizaram degustação às cegas, revelando que alimentos orgânicos ganham dos convencionais no quesito sabor, mas ainda são mais caros.

  • Restaurantes descolados e charmosos servem orgânicos

    Em São Paulo há um novo tipo de restaurante natural. Para começar, o cardápio não é vegetariano e inclui carnes, frangos e frutos do mar, além, claro, de muita fruta e verdura. Só que tudo é orgânico, criado ou cultivado sem agrotóxicos. As casas ainda são confortáveis e o atendimento, cada vez melhor.

  • Quintal dos Orgânicos SP:

    São Paulo ganha espaço exclusivo para orgânicos!

  • Palácio Piratini (RS) priorizara refeições com orgânicos

    Um pedido do governador Tarso Genro, levou a gerente da Ala Residencial e responsável pela cozinha do Palácio Piratini, Jussara Dutra, às compras, nesta quarta-feira (18), na Feira Ecológica realizada duas vezes por semana na Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Agronegócio (Seapa). Genro quer prioridade aos alimentos orgânicos nas refeições servidas na sede do Executivo.

  • Clientela aprova: restaurante de orgânicos

    Uma rede de pequenos produtores abastecem o restaurante. As verduras e legumes vêm direto do campo para a cozinha. E no restaurante, não se faz só salada.

  • Aprenda a fazer Caldo Orgânico:

    Excelente alimento, possuí propriedades desintoxicantes e revitalizantes, indicadas para aqueles que irão abusar na bebida e comida nesse carnaval.

  • Topa? Dieta com Receitas à Base de Insetos e Larvas

    Comer insetos e larvas pode ajudar na diminuição da emissão dos gases do efeito estufa.

  • Orgânicos no Meu Jardim

    Numa tarde como tantas abrasadoras, no verão frenético de Búzios, descobrimos um oásis de gastronomia vegetariana inspiradíssima. Ideia muito boa da chef Michele Maia, que nos fins de semana transforma o jardim de sua casa no restaurante ‘Meu Jardim’.