Desafios da produção orgânica animal

Grande parte da legislação orgânica esta baseada em leis européias e sua aplicação num pais com dimensões continentais como o nosso torna as realidades muito difíceis. O desafio e encontrar a identidade brasileira para a produção animal orgânica.

Pecuária leiteira, no Brasil, não e desenvolvida como na Europa e nos Estados Unidos e ainda representa um sistema incipiente sistema de produção.

O consumidor deseja adquirir laticínios e produtos de origem animal orgânicos, mas a produção orgânica brasileira ainda não encontro seu caminho.

Veja entrevista exclusiva com a Medica Veterinária Leslie Almeida.

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