Falta de insumos dificulta pecuária orgânica

fonte: Revista da Carne
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Para Sylvia Wachsner, coordenadora do CI Orgânicos, da SNA, a pecuária brasileira é um mercado promissor que deveria ser considerado pelos produtores orgânicos, mas gargalos, como a falta de insumos dificulta seu crescimento.

A pesar das dificuldades, as carnes sustentáveis, que atendem diversos protocolos e processos de produção e responsabilidade socioambiental, atendem as necessidades dos consumidores interessados em alimentos com menor impacto ambiental.

Veja a entrevista completa:

fonte: Revista da Carne
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