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Dinamarca, contra o desperdício de comida
Graças a ativistas, supermercados e fabricantes, nação europeia elimina 25% do desperdício. Grandes indústrias de alimentos como Nestlé e Unilever unem-se ao movimento.
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Alta cozinha na floresta amazônica
Falar e debater para combinar experiências, tecer uma rede de colaboração e estabelecer as bases que permitam começar a mapear a despensa amazônica, vinculada às comunidades nativas que a tornam possível. Um objetivo tão ambicioso como fascinante.
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Califórnia pode proibir sementes geneticamente modificadas
A medida, conforme explicam os integrantes do movimento, “destina-se a proteger as culturas dos jardins domésticos da contaminação das sementes que tenham sido geneticamente modificadas.”
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Reciclagem é sempre uma boa opção?
É preferível que o desperdício não ocorra. A segunda melhor opção é que os resíduos possam ser reutilizados, a terceira que sejam reciclados. Outras alternativas são o tratamento de resíduos. Dentro de legislação européia, a hierarquia anterior é considerada a mais adequada. No entanto, às vezes a reciclagem de um produto requer um complexo processo industrial, com uma despesa de energia e alguns impactos. A reciclagem é realmente a melhor maneira de reutilização de resíduos?
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Mais de um bilhão de pessoas sofrerão de escassez de água em 2050
Em 2050 diversas cidades nos países em desenvolvimento terão umas 3,000 bilhões de pessoas e um bilhão poderá sofrer de escassez de água, de acordo com a pesquisa que combinou modelos de projeção de mudanças climáticas com mudanças demográficas.
