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  • Wessel lança linha de carnes orgânicas

    István Wessel explica que, na aparência e no gosto, a carne orgânica é bem semelhante às carnes convencionais. A diferença está no modo de produção, que exige certificação da fazenda, do frigorífico e da própria Wessel. Os projetos são certificados e acompanhados pelo Instituto Biodinâmico (IBD).