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Whole Foods anuncia novas tendências de alimentos para 2020.
Agricultura regenerativa, novo tipo de farinhas, açúcares de frutas, grãos e feijões como fontes de proteínas são algumas das tendências anunciadas pelo varejista.
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Pesquisa da APAS indica que a inovação vem pela renda e pelos jovens.
Os consumidores que consideram muito importante o supermercado ter uma sessão de produtos orgânicos, naturais ou lojas focadas em produtos saudáveis, estão concentrados na classe A (51%), maioria mulheres (50%), com 55 anos ou mais (49%), predominantes da região Sul do Brasil (55%).
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Supermercados optam por agricultor local para rastrear melhor orgânicos
Visando garantir a devida origem e pureza de alimentos classificados como orgânicos, redes varejistas têm elevado o esforço no monitoramento do trajeto que o produto percorre até as gôndolas e, para isso, priorizam mais negócios com produtores locais.
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Organomix inaugura complexo gastronômico no Rio de Janeiro
O espaço de alimentos saudáveis de mil metros quadrados, teve um investimento de R$ 10 milhões, e a mercadoria comercializada é maior que a exposta na loja virtual, no ar desde 2013.
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Carrefour segue expandindo no setor de orgânicos na França
O grupo já é o líder do país no varejo de orgânicos. As perspectivas são boas e novas lojas serão abertas onde for útil, disse Plassat, CEO do grupo.
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Orgânicos são os mais buscados nas prateleiras
A reviravolta conceitual na busca pela qualidade de vida através da alimentação
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Amazon entra no ramo de alimentos orgânicos
A gigante do comércio online está expandindo e já é possível encontrar em seu catálogo café e papinha para bebês.
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Varejo já reduz margens em produtos orgânicos
Redes varejistas ajustaram sua estratégia comercial para o novo cenário, reduzindo margens e segurando repasses, numa tentativa de garantir o avanço do segmento
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Vendas de alimentos prontos crescem 17% neste ano
Vapza registra maior crescimento histórico no Varejo
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Grupo Dennree numero um da Alemanha
Com um faturamento liquido, em 2014, de 710 milhões de euros, Dennree, que comercializa mais de 12.000 produtos, converteu-se no principal especialista de orgânicos alemã. Alnatura, com um volume de 689 milhões de euros, um crescimento de 16%, ocupou o segundo lugar, e Weiling, com um volume de negócios 178 milhões, no terceiro.
