USDA reporta crescimento recorde nos produtores de orgânicos

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) reportou um crescimento recorde no número de operações de produção orgânica – agora, 21.781 delas nos Estados Unidos e 31.160 ao redor do mundo. “Os alimentos orgânicos são um dos segmentos de mais rápido crescimento da agricultura americana”, disse o secretario de Agricultura, Tom Vilsack.

Novos dados divulgados pelo Programa Nacional de Orgânicos (NOP) do Serviço de Comercialização Agrícola (AMS) mostram que o número de operações domésticas certificadas como orgânicas aumentou em quase 12% entre 2014 e 2015, representando a maior taxa de crescimento desde 2008 e um aumento de quase 300% desde que a contagem começou em 2002.

O mercado total varejista para produtos orgânicos agora tem um valor de mais de US$ 39 bilhões nos Estados Unidos e mais de US$ 75 bilhões no mundo todo.

Fonte: MeatingPlace.com, traduzida e adaptada pela Equipe BeefPoint.